Hart zwezerik Holstein 1×500 gr Diepvries

Van het Holstein kalf selecteren we de beste zwezeriken. De hart zwezerik is de grootste zwezerik en prima geschikt om te bakken. Restaurant kwaliteit. Tip: Blancheren in kokend water gedurende 1 minuut en daarna meteen in ijswater leggen zodat u de vlies er makkelijk af kunt halen. Daarna witte peper en zout erop en door de bloem halen en ten slotte bakken als een biefstuk. Eet smakelijk! Diepvries.