Polderhazen rug 500 gr per stuk

Polderhaas rug. Echte wildsmaak voor de echte liefhebber van echt wild. Mooi dieprood vlees. Deze rug is nog NIET gevliesd. U dient altijd het rug vlies te verwijderen voor u de hazenrug gaat kruiden. Het vlees is zeer zacht en delicaat van smaak. U kan deze hazenrug licht rosé bakken in de pan of oven. Wij adviseren eerst lekker aanbakken in de pan en daarna in de oven circa 15-20 minuten.