Freygaard beef

Freygaard is de naam van geselecteerde hoogwaardige voedingsproducten, geproduceerd in de Scandinavie. Het assortiment omvat ook rundvlees, rundvlees die is geproduceerd en geselecteerd in een manier die voldoet aan de eisen voor: Eetkwaliteit, dierenwelzijn, voedselveiligheid en milieuvriendelijke productie. Alle runderen worden geboren, grootgebracht en geslacht in Finland. De Finse rundvleesproductie is gebaseerd op tradities van familieboerderijen en veedichtheid en boerderijgrootte zijn nog steeds matig in vergelijking naar andere EU-landen. Slechts 1% van het totale aantal runderen in de EU woont in en wordt afgeslacht in Finland. Finland is een van de slechts twee EU-landen die een nultolerantiebeleid heeft voor salmonella. Dit betekent dat er tests worden uitgevoerd, niet alleen tussen de kuddes op de boerderijen, maar ook van de karkassen en de uitrusting aan het slachthuis. Veevoedering is gebaseerd op gras, en het gebruik van groeihormonen is volledig verboden. Finland is de meest noordelijke ter wereld agrarisch land Finland, ook wel bekend als het land van de 1000 meren, heeft in feite 187.188 meren, wat meer is dan enig ander land ter wereld gezien in verhouding tot de grootte van het land. Kwaliteit eten bij rundvlees, hangt vooral af op het volgende: • Leeftijd van het vee op het moment van slachten • Weiland • PH-niveau • Fatcover en marmering • Het koelproces van de karkassen Kwaliteit eten betekent voor de meeste mensen malsheid, sappigheid en smaak. Vanwege de criteria zoals hierboven vermeld in termen van: de selectie, de Freygaard-producten hebben alles in huis deze 3 kenmerken. Vanwege dit selectieproces is slechts een klein deel van het toch al beperkte totale aantal runderen kan goedgekeurd. Dit is de reden waarom Freygaard iets uniek is en is slechts in een beperkte hoeveelheid verkrijgbaar, helaas... Bij de jaarlijkse wedstrijd World Steak Challenge rundvlees uit de Freygaard-serie is gekroond tot de beste ter wereld in 2018 en in 2019. Freygaard ... een natuurlijke keuze, als je wilt.