Zuiver ras Texelaar is geboren/gemest en geslacht in Nederland. Het beste pre sale vlees uit Europa komt van Texel/Noord Holland/West Holland. Wereldberoemd vanwege de superieure smaak door de zilte grond en frisse zeelucht.
Gesloten ketens op Texel beter voor het dier, mens en milieu. Op Texel is een zeer gevarieerde agrarische sector waarbij bedrijven veelal verschillende gewassen telen in combinatie met het houden van vee. Dankzij begrazing door de extensieve gehouden schapen blijven typerende landschappen zoals de Hoge Berg en natuurgebieden behouden. Onze lammeren hebben een zorgeloos leven geleid: lekker in de zon, liggende tegen de typische Texelse tuun wallen. Daarom passen deze lammeren perfect bij onze visie Duurzaam en Back to Basic.
Internationale reputatie als vleesschaap met de beste bespieding zonder vervetting. Uniek ras met de beste vlees-been verhouding, stevige billen, brede heupen en een dikke nek. Kortom puur natuur. We kopen ook texelaar lam wat rondloopt langs de gehele noord zee. Op deze manier krijgen we toch de zilte smaak in het lamsvlees. Door de blauw tong is op het eiland Texel is de helft nog over van de populatie.
Topkwaliteit smaakt naar meer!
