Beschrijving
Type: Kalf
Land: Europa
Onderdeel: Achtermuis kalf
€24.95
Deze achtermuis is geheel gevliesd. Ook wel filet anvers genoemd. U kunt hier rosbief van maken of een lekkere pastrami. Vitello tonato wordt ook van dit stuk vlees gemaakt. tip: grill de filet anvers kort aan en gaar deze tot een kern van 50 graden voor een heerlijke Vitello.
Gewicht | 1 kg |
---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.