Allbrine Ready Maple Syrup and Bourbon 500 ml met injector Grate Goods

AllBrine Ready Maple Syrup & Bourbon is een krachtige, zoete pekel. Een uitgesproken combinatie van zoete, houtachtige maple syrup in optimale balans met krachtige, op eikenhout gerijpte bourbon.

Je herkent duidelijk de hout- en vanilletonen in deze pekel.

Deze pekel is zoet en krachtig en is erg geschikt voor het op smaak brengen van steak en zalm.

Gebruik:

•  Bevestig de naald op de injector en schud de AllBrine Ready voor gebruik
•  Giet de gewenste portie pekelvloeistof in een kom of kopje om   kruisbesmetting te voorkomen (Gebruik 10%-20% van het gewicht van het  vlees. 500 ml is bijvoorbeeld voldoende voor 2,5-5 kg.)
•  Vul de injector door de naald in de vloeistof te zetten en de zuiger omhoog te   trekken
•  Steek de naald in het vlees en injecteer terwijl je de naald langzaam terug trekt
•  Herhaal dit in verschillende richtingen om de 2 centimeter zodat de pekel goed verdeeld is (Overdoseren is bijna niet mogelijk, wat je eventueel teveel injecteert loopt vanzelf uit het vlees.)
•  Bewaar de overgebleven AllBrine Ready gekoeld
• Barbecue, grill, rook, bak of braad het vlees en geniet!