Angus & Oink Dirty Cow 200 gr

Award winnende rub voor maximale vervorming van de korst voor runderribben (short ribs) en brisket, Deze heerlijke rub wordt veel gebruikt voor rundvlees. De rub heeft een mooie balans: zoet/zuur/zout/umami.  Rundvlees 1e plaats brisket bij Brew N Q 2018!!! Dirty Cow eenmaal gebruikt? Dan bent u verkocht aan deze rub. Hij is licht zoet en licht pittig. Bevat kruiden & specerijen zoals komijn, anijs/oregano/gedroogde koffie/sojasaus en shiitake.