Cote de boeuff / ribstuk met been Holstein

Een ribstuk of cote de boeuf aan 1 stuk om zelf verder te rijpen. Ook kunt u hier zelf uw cote de boeuff van snijden. Als u de botten verwijderd heeft u een heerlijke ribeye van dubbeldoelkoe. De smaak is boterachtig als u deze verder rijpt. Een prachtig stuk vlees.