Fazant Hen heel

Niets gaat boven de fijne, kruidige smaak van wilde fazanten. De hen is iets kleiner dan de haan fazant. De vrouwtjes fazant zijn favoriet bij menige restaurants. De jacht vangt aan op 15-10 t/m 31-12. We verkopen verse fazanten in deze periode maar het kan ook zijn dat ze diepgevroren bij u aankomen. Wij vriezen ze meteen in als er veel binnenkomen van de jagers. Het vlees van de fazant is kruiding en fijn van draad. Fazant combineert zeer goed met zuurkool. Er kan hagel in de fazant zitten.