€9.95
2 heerlijke mergpijpen in de lengte gezaagd voor op de BBQ of in de oven. Deze 2 mergpijpen wegen ongeveer 1 kg in totaal.
Recept: leg de mergpijpen in de oven 15 minuten op 180°C. met de mergkant naar boven. In de tussentijd maakt u een lekkere dressing van: rasp van 1 biologische citroen, 1 teen knoflook fijn gesneden, 10p gram platte peterselie gehakt en 50 ml goede olijfolie. Meng alles goed door elkaar en dresseer op je mergpijp. Rooster er lekker brood bij en u heeft een heerlijk klassiek Italiaans gerecht. U kunt ook de mergpijp indirect op de kamado garen.
Ook lekker om de merg eruit te halen en te mengen met rundergehakt om zo een vettige hamburger te maken. Gebruik 50 gr merg op 1 kg gehakt.
Tip: u kunt deze mergpijpen na bereiding (leeg) meerdere malen gebruiken om een steak tartaar in te presenteren. Stop de mergpijpen gewoon in de vaatwasser om weer schoon te maken.
Onderdeel: Mergpijpje
Land: Nederland / België
Type: Natuurrund
Iedere bestelling wordt met de grootste zorg verpakt in een isolatiedoos voorzien van diverse ijselementen. In de tijd dat je bestelling onderweg is blijft deze keurig op de gewenste temperatuur om zodoende in een perfecte conditie te worden afgeleverd.
We maken gebruik van recyclebare koelboxen met vier koelelementen. De box blijft achter in de bus en de klant ontvangt een tas met de gekoelde bestelling. Omdat de koelboxen steeds opnieuw kunnen worden ingezet, blijft er minder afval over en werken we samen aan het verminderen van de afvalberg.
In Nederland en België rekenen wij de volgende verzendkosten:
Wij krijgen alle vlees vers en nog niet uitgebeend binnen. Uitbenen doen we zelf en pas nadat een product is verkocht. Dit betekent dat we een iets langere verwerkingstijd hebben in vergelijking met bedrijven die producten diepvries in het schap klaar hebben liggen. Kijk goed naar de bestel- en leverdagen om tijdig verzekerd te zijn van een mooi Ambachtelijk & Duurzaam stuk vlees.
Onze transporteur levert momenteel op woensdag, vrijdag en zaterdag.
Houd hier rekening mee en bestel op tijd.
Helaas leveren wij niet op de Waddeneilanden en kunnen wij uw bestelling ook niet bij de buren leveren, omdat wij werken met verse producten die direct na levering in de koeling geplaatst moeten worden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.