Ossenwit Freygaard Sashi

Ossenwit gemaakt van Sashi/Freygaard koeien uit Finland. Dit zijn Ayrshire heifers. Zuiver grasgevoerd vee. In de lente/zomer periode groeit er veel gras aan de oevers van de blauwe meren en hebben de koeien dus volop heerlijk gras te eten. Ook in Finland is de luchtkwaliteit zeer goed, echt zuivere lucht.  Het vet wat overblijft als we de karkassen verwerken, daar smelten we dit ossenwit van. De juiste omega en vetten zitten in dit heerlijke potje.