Porc hammer Duroc 650 gr Diepvries
€8.95
Porc hammer gesneden van Duroc varkens uit België. Kleinere variant op de BEEF hammer. Super leuk om low&slow te garen. Diepvries. Het beste is om de hammer te pekelen of in de rub (porc rub Meatmarket) te zetten. indirect grillen op 150 graden gedurende 2-3 uur tot een kerntemperatuur is bereikt van 70 graden. Pak de hammer in met butcher paper en wat boter en leg het terug op de bbq voor nog eens 2 uur. U kan de hammer nu pullen en mixen met een lekkere BBQ saus.
Beschrijving
Porc hammer gesneden van Duroc varkens uit België. Kleinere variant op de BEEF hammer. Super leuk om low&slow te garen. Diepvries. Het beste is om de hammer te pekelen of in de rub (porc rub Meatmarket) te zetten. indirect grillen op 150 graden gedurende 2-3 uur tot een kerntemperatuur is bereikt van 70 graden. Pak de hammer in met butcher paper en wat boter en leg het terug op de bbq voor nog eens 2 uur. U kan de hammer nu pullen en mixen met een lekkere BBQ saus.
Extra informatie
Gewicht | 0.650 kg |
---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.