Rugfilet Mangalica varken 500 gr Diepvries

Mangalica varken is een van de oudste varkensrassen uit Hongarije. Een varken met een wollige vacht. Onze varkens lopen heel het jaar buiten in Nederland op een groot gebied. Dit traag groeiend varken ontwikkelt een enorme speklaag door de natuurlijke voeding. Dit vet heeft veel onverzadigde vetzuren. De omega’s in dit vlees/vet zijn 3 x zo hoog als dat van in vis.  Een prachtig stuk vlees om aan 1 stuk te grillen. Ook kunt u hier zelf uw bacon van maken, even droog zouten en drogen of roken.