Runderhaas Holstein zonder ketting 2 kg

Een hele ossenhaas van dubbeldoel koe Holstein. De ketting hebben we er al afgehaald, alleen het zilvervliesje zit er nog op. Ook wel bekend onder biefstuk van de haas. Dit is het malste deel van de koe. Licht gemarmerd en fijn van structuur maken dit stuk vlees zeer gewild bij vele chefs. Natuurlijk grasgevoerd uit Nederland of België.