Workshop Basis Big Green Egg 13.00 – 17.00 uur – zaterdag 30/07/2022

Workshop Basis Big Green Egg van 13.00 – 17.00 uur – vrijdag 24/06/2022

Tijdens deze workshop leer je de fijne kneepjes van de Big Green Egg. onder leiding van onze pitmaster delen we kleine groepjes in en ga je zelf aan de slag. Ook eten we natuurlijk al het lekkers op met een aangepast wijntje of biertje. Later ontvang je alle recepten in je mailbox. Onze pitmaster legt alles uit zodat je zelf kunt starten. Ook groenten en vis komen aan bod op deze middag/avond.

Wat komt er nog meer aan bod: Uitleg wat is een Big Green Egg, verschillende maten en technieken, onderhoud, garantie, kwaliteit en service, houtskool, rookhout, en andere brandstoffen, aansteken, temperatuur, controle, doven, veiligheid en accessoires.

Wat mag je zelf doen:  Gerechtjes maken en natuurlijk grillen, BBQ vullen en aansteken,

Wat gaan we maken met welke technieken: Direct en indirect grillen, roken, pizzasteen, stoven, BBQ spit

Zoete aardappel met kruiden uit Roberts moestuin, met blauwe kaas, Poussins (kleine krielkip) aan het spit, Iberico secreto, zalm roken op hout, flammkuchen,

Prijs: EUR 75,00 per persoon

Workshop gaat door vanaf 8 tot 16 personen, anders zijn we genoodzaakt deze te verzetten.