Lams rugfilet met cap Texel

Texel lams rugfilet of entrecote. Ontbeende lams ruggen met vetrandje, een ware delicatesse. U kan de entrecote in zijn geheel direct grillen of er kleine entrecotes van snijden. De smaak zit er al in dus een beetje peper en zout zijn al voldoende. Eerlijk lamsvlees van het eiland Texel.