Procureur Mangalica varken Diepvries

Procureur of spiering is een nek zonder been. Mangalica varken is een van de oudste varkensrassen uit Hongarije. Een varken met een wollige vacht. Onze varkens lopen heel het jaar buiten op de Houberg in Nederland. Dit traag groeiend varken ontwikkelt een enorme speklaag door de natuurlijke voeding. Dit vet heeft veel onverzadigde vetzuren. De omega’s in dit vlees/vet zijn 3 x zo hoog als dat van in vis.  Probeer dit vlees voor een heerlijke eetervaring. Diepvries.